Les produits laitiers

Rencontre avec Gerard Bosquet - vétérinaire rural
Le beurre
Lire la suite

Le beurre

Il existe désormais différentes variétés de beurre, du beurre demi-sel, au beurre allégé, en passant par le beurre facile à tartiner. Chaque type de beurre propose ainsi de nouvelles saveurs en parfaite harmonie avec l’onctuosité de ce produit laitier.

Le Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire est obligatoire pour exercer le métier de vétérinaire. La prépa agro-véto est la voie principale pour intégrer une école vétérinaire. Quelles sont les conditions pour obtenir un Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire ? Comment se déroule cette formation professionnelle ? Les réponses. 

 

Quels sont les prérequis pour accéder au Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire ?

Pour accéder à ce titre, vous devez réussir un des 4 concours proposés selon votre cursus scolaire : 

  • Le concours A est accessible après la classe préparatoire. Il permet d’entrer en première année en école vétérinaire ;
  • Le concours B est réservé aux étudiants ayant effectué 2 ou 3 années de licence en Sciences de la vie, de la terre et de la matière ;
  • Le concours C est proposé aux étudiants ayant accompli un cursus universitaire spécialisé dans la chimie, génie biologique, génie chimique… ;
  • Le concours D est pour les titulaires d’un doctorat en chirurgie dentaire ou en doctorat en médecine. 

Comment se déroule la formation au DE docteur vétérinaire ?

La formation pour devenir vétérinaire est étalée sur 5 ans, répartie comme suit :

  • 4 ans de formation initiale ;
  • 1 an de formation en approfondissement. 

Lors de la formation de Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire, les enseignements concernent : 

  • L’hygiène et la santé des animaux ;
  • La production des animaux et l’économie de l’élevage ;
  • La chirurgie et la pharmacie des animaux ;
  • Les relations entre les animaux, l’homme et leur environnement ;
  • La production et le contrôle des denrées animales et d’origine animale. 

Chaque année est composée de 2 semestres. Durant les 6 premiers semestres, les cours concernent les matières suivantes : 

  • Gestion d’entreprise ;
  • Législation ;
  • Santé publique ;
  • Sciences fondamentales. 

À la 3ème année, vous apprendrez à examiner les animaux dans un centre hospitalier. Arrivé(e) à la 4ème année, vous effectuerez un stage dans plusieurs services hospitaliers de l’école vétérinaire. La dernière année de formation est consacrée à l’approfondissement des connaissances dans un secteur professionnel spécifique (bovins, équidés, animaux de compagnie…). 

 

Les débouchés professionnels à l’issue d’un DE docteur vétérinaire

Le Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire peut intervenir sur les nouveaux animaux de compagnie (NAC) ou sur les animaux domestiques. Ce professionnel est susceptible d’exercer le métier de vétérinaire dans des secteurs variés : 

  • Dans un laboratoire pharmaceutique ;
  • Dans une industrie agro-alimentaire ;
  • Dans un parc animalier ;
  • Dans une clinique vétérinaire ;
  • Auprès des animaux de la ferme. 

Le DE de docteur vétérinaire peut aussi poursuivre ses études en préparant :

  • Un certificat d’études approfondies vétérinaires ou CEAV ;
  • Un diplôme d’études spécialisées vétérinaires ;
  • Un diplôme de spécialiste en effectuant un internat. 

 

En conclusion, les compétences acquises grâce au Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire permettent d’exercer le métier de vétérinaire dans plusieurs secteurs. Les étudiants cherchant un établissement proposant ce type de diplôme peuvent s’orienter vers les établissements suivants : ENV Nantes, Lyon ou Alfort.