Le lait
Origine
Le lait fait partie de notre alimentation depuis l’ère du Néolithique, époque où les hommes sont passés de nomades à sédentaires. Le lait existait avant la maîtrise du feu. Chaque année, on célèbre le lait le 1er juin dans plus de 40 pays dans le monde afin de rappeler à tous les bienfaits de cet « or blanc » pour notre santé.