Affiche : La fabrication des laits liquides
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait issu du pis de la vache, on le conserve … Le lait UHT, concentré ou en poudre n’aura plus de secret pour vous.
Documents dans la même thématique
Vidéo : Ça lui fait quoi une vache quand on lui prend son lait ?
Une jolie animation très colorée et ludique expliquant le principe de la traite de la vache. Original et accessible même aux plus jeunes.
Voir le document
Vidéo : L’herbe c’est vert pourquoi le lait est-il blanc ?
Et si on explorait la chimie du lait en animation pour répondre à cette question ?
Voir le document
Vidéo : Dis Jamy, il y a quoi dans les produits laitiers ?
Jamy vous explique les qualités nutritionnelles des produits laitiers
Voir le document
Affiche : La fabrication des crèmes et du beurre
Découvrir très simplement les différentes étapes de fabrication de la crème et du beurre.
Voir le document