Affiche : La fabrication des laits liquides
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait issu du pis de la vache, on le conserve … Le lait UHT, concentré ou en poudre n’aura plus de secret pour vous.
Médiathèque
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait issu du pis de la vache, on le conserve … Le lait UHT, concentré ou en poudre n’aura plus de secret pour vous.
Un site reprenant les termes les plus utilisés dans la filière laitière, classés par ordre alphabétique.
Voir le documentEnquête sur la fabrication du lait de vache avec Jamy !
Voir le documentEn immersion dans une laiterie, ce très beau film vous propulse dans l’univers méconnu de la transformation laitière.
Voir le documentUne jolie animation très colorée et ludique expliquant le principe de la traite de la vache. Original et accessible même aux plus jeunes.
Voir le document