Affiche : La fabrication des laits liquides
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait issu du pis de la vache, on le conserve … Le lait UHT, concentré ou en poudre n’aura plus de secret pour vous.
Médiathèque
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait issu du pis de la vache, on le conserve … Le lait UHT, concentré ou en poudre n’aura plus de secret pour vous.
Une application numérique amusante pour les élèves, pour tout savoir sur la transformation du lait en produits laitiers.
Voir le documentUne infographie visuelle et colorée avec des chiffres et des informations clés sur la France laitière actuelle.
Voir le documentDécouvrir très simplement les différentes étapes de fabrication des fromages.
Voir le documentDécouvrir très simplement les différentes étapes de fabrication de la crème et du beurre.
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