Affiche : La fabrication des fromages
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait, on obtient les différentes familles de fromages. La fabrication du comté, du camembert, du bleu, …n’aura plus de secret pour vous.
Médiathèque
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait, on obtient les différentes familles de fromages. La fabrication du comté, du camembert, du bleu, …n’aura plus de secret pour vous.
Vous venez de programmer une visite d’exploitation laitière ? Ce guide multidisciplinaire vous aidera à préparer la sortie.
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Yuki, la vache a disparu. En résolvant les énigmes, aide Léo et Léa à la retrouver.
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Pour découvrir le lait de son origine à sa consommation.
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