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Médiathèque

Documents à la une

  • E-book Le lait

    E-book : Le lait

    Une application numérique amusante pour les élèves, pour tout savoir sur le lait.

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  • Affiche 'Power Cows' Fromage

    Affiche : 5 Power Cows

    Près de 50% des élèves mangent au restaurant scolaire. Pourquoi ne pas le décorer avec ces cinq affiches ludo-éducatives adaptées à leur âge.

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  • Panneau 'exploitation laitière' 6 : De la laiterie aux produits laitiers

    Panneau ‘exploitation laitière’ 6 : De la laiterie aux produits laitiers

    Le sixième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la conservation du lait et sa transformation en produits laitiers

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  • Cahier d'exercices cycle 2

    Cahier d’exercices individuel, cycle 2

    Pour anticiper et poursuivre en classe la sortie scolaire dans une exploitation laitière

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Tour du monde du petit déjeuner

Kit : Petit-déjeuner

Un kit complet comme support d’animation autour du petit-déjeuner et des produits laitiers en France comme dans les 6 pays choisis.

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kit-petit-dejeuner-depliant-3-couvertures

Dépliant des 6 affiches du kit « petit-déjeuner »

Un format de poche pour les 6 posters, avec au verso des messages santé pour bien se souvenir de l’importance du petit-déjeuner.

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kit-petit-dejeuner-guide

Guide de l’organisateur du kit « petit-déjeuner »

Pour ceux qui vont initier une opération petit-déjeuner dans le cadre du parcours éducatif de santé. Ce guide apporte une aide, des pistes et conseils d’utilisation.

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video-la-qualite-du-lait

Vidéo : La qualité du lait

Un bien joli film d’animation expliquant la chaîne de qualité qui vous assure de consommer du lait en toute sécurité.

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affiche-principaux-procedes-de-transformation

Affiche : Les principaux procédés de transformation du lait

Découvrir très simplement les différentes étapes de conservation du lait et de transformation en produits laitiers.

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e-book-fermes-laitieres

E-book : Les fermes laitières

Une application numérique pour tout savoir sur la ferme laitière française.

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Le journal des amateur de lait

Affiche : Le journal des amateurs de lait

Des tests, des jeux, des contes, un memory…et bien d’autres choses afin de s’amuser et de tester ses connaissances sur l’univers des produits laitiers.

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La France aux 1000 fromages

Affiche : La France aux 1000 fromages

La géographie et les fromages : un poster très décoratif qui recense un millier de fromages de notre patrimoine national.

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fabrication-beurre

Affiche : Les procédés de transformation des crèmes et du beurre

Découvrir très simplement les différentes étapes de fabrication de la crème et du beurre.

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fabrication-pates-persillees

Affiche : Les procédés de fabrication des fromages

Découvrir très simplement les différentes étapes de fabrication des fromages.

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Fabrication des laits liquides

Affiche : Les procédés de conservation des laits

Découvrir très simplement les différentes étapes de conservation du lait.

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Fabrication des yaourts fermentés

Affiche : Les procédés de transformation des yaourts et fromages frais

Découvrir très simplement les différentes étapes de fabrication des yaourts et des fromages frais.

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