E-book : Le lait
Une application numérique amusante pour les élèves, pour tout savoir sur le lait.
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Médiathèque
Documents à la une
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Affiche : 5 Power Cows
Près de 50% des élèves mangent au restaurant scolaire. Pourquoi ne pas le décorer avec ces cinq affiches ludo-éducatives adaptées à leur âge.
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Panneau ‘exploitation laitière’ 6 : De la laiterie aux produits laitiers
Le sixième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la conservation du lait et sa transformation en produits laitiers
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Cahier d’exercices individuel, cycle 2
Pour anticiper et poursuivre en classe la sortie scolaire dans une exploitation laitière
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Kit : Petit-déjeuner
Un kit complet comme support d’animation autour du petit-déjeuner et des produits laitiers en France comme dans les 6 pays choisis.
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Dépliant des 6 affiches du kit « petit-déjeuner »
Un format de poche pour les 6 posters, avec au verso des messages santé pour bien se souvenir de l’importance du petit-déjeuner.
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Guide de l’organisateur du kit « petit-déjeuner »
Pour ceux qui vont initier une opération petit-déjeuner dans le cadre du parcours éducatif de santé. Ce guide apporte une aide, des pistes et conseils d’utilisation.
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Vidéo : La qualité du lait
Un bien joli film d’animation expliquant la chaîne de qualité qui vous assure de consommer du lait en toute sécurité.
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Affiche : Les principaux procédés de transformation du lait
Découvrir très simplement les différentes étapes de conservation du lait et de transformation en produits laitiers.
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E-book : Les fermes laitières
Une application numérique pour tout savoir sur la ferme laitière française.
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Affiche : Le journal des amateurs de lait
Des tests, des jeux, des contes, un memory…et bien d’autres choses afin de s’amuser et de tester ses connaissances sur l’univers des produits laitiers.
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Affiche : La France aux 1000 fromages
La géographie et les fromages : un poster très décoratif qui recense un millier de fromages de notre patrimoine national.
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Affiche : Les procédés de transformation des crèmes et du beurre
Découvrir très simplement les différentes étapes de fabrication de la crème et du beurre.
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Affiche : Les procédés de fabrication des fromages
Découvrir très simplement les différentes étapes de fabrication des fromages.
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Affiche : Les procédés de conservation des laits
Découvrir très simplement les différentes étapes de conservation du lait.
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Affiche : Les procédés de transformation des yaourts et fromages frais
Découvrir très simplement les différentes étapes de fabrication des yaourts et des fromages frais.
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