Animation : La France, terre de lait
Les chiffres clés de la filière laitière, de l’exploitation à l’exportation en passant par la transformation sous la forme ludique et pédagogique d’une vidéo animée.
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Médiathèque
Documents à la une
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Livret : Une vache à Paris
Drôle et singulier, ce livre mêle fiction et réalité du monde de l’éleveur. La vache est personnifiée, elle parle et rêve de de devenir une star !
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Vidéo : L’évolution des fermes laitières en France
Un bien joli film d’animation expliquant l’évolution des fermes laitières françaises, original et accessible même aux plus jeunes
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Guide de l’enseignant, cycles 2 et 3
Pour anticiper et poursuivre en classe la sortie scolaire dans une exploitation laitière : un guide documenté facilitant votre démarche – cycle 2 et 3
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Cahier d’exercices individuel, cycle 2
Pour anticiper et poursuivre en classe la sortie scolaire dans une exploitation laitière
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Cahier d’exercices individuel, cycle 3
Pour anticiper et poursuivre en classe la sortie scolaire dans une exploitation laitière
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Guide de l’enseignant, cycle 1
Pour anticiper et poursuivre en classe la sortie scolaire dans une exploitation laitière : un guide documenté facilitant votre démarche – cycle 1
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Affiche panoramique ‘exploitation laitière’
Pour préparer votre sortie scolaire dans une exploitation laitière sans la dévoiler : découvrez en avant-première l’affiche de l’exploitant.
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Guide de l’exploitant laitier
Pour préparer votre sortie scolaire dans une exploitation laitière sans la dévoiler : découvrez en avant-première le guide de visite de l’exploitant.
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Panneau ‘exploitation laitière’ 1 : de l’homme à la vache
Le premier panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique du métier d’éleveur laitier
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Panneau ‘exploitation laitière’ 2 : De la vache aux vaches laitières
Le second panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique des vaches
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Panneau ‘exploitation laitière’ 3 : Du veau au lait
Le troisième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la relation entre vache, veau et lait
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Panneau ‘exploitation laitière’ 4 : De l’herbe aux bénéfices du lait
Le quatrième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la transformation de l’herbe en lait et ses avantages nutritionnels
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Panneau ‘exploitation laitière’ 5 : De l’étable au tank à lait
Le cinquième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la traite et du stockage du lait dans l’exploitation
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Panneau ‘exploitation laitière’ 6 : De la laiterie aux produits laitiers
Le sixième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la conservation du lait et sa transformation en produits laitiers
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