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Médiathèque

Documents à la une

  • Affiche des 6 panneaux 'exploitation laitière'

    Affiche des 6 panneaux ‘exploitation laitière’

    Pour préparer votre sortie scolaire dans une exploitation laitière sans la dévoiler : découvrez en avant-première les 6 panneaux répartis sur la ferme

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  • logo Webdocu Transformation CNIEL

    Au rythme du lait

    En immersion dans une laiterie, ce très beau film vous propulse dans l’univers méconnu de la transformation laitière.

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  • E-book La crème et le beurre

    E-book : La crème et le beurre

    Une application numérique amusante pour les élèves, pour tout savoir sur la crème et le beurre.

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  • Une vache à Paris

    Livret : Une vache à Paris

    Drôle et singulier, ce livre mêle fiction et réalité du monde de l’éleveur. La vache est personnifiée, elle parle et rêve de de devenir une star !

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jamy_vache

Comment la vache fait-elle du lait ?

Enquête sur la fabrication du lait de vache avec Jamy !

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jamy_lait

Dis Jamy, il y a quoi dans les produits laitiers ?

Jamy vous explique les qualités nutritionnelles des produits laitiers

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eau_climat

La gestion durable de l’eau dans la filière laitière : quels leviers possibles ?

Sans eau, pas de produits laitiers ! Cette ressource est particulièrement importante pour la filière laitière qui essaye de l’économiser.

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image_video_biodiversité

Biodiversité et filière laitière : une relation vertueuse

Quels liens entre la biodiversité et les produits laitiers ? Cette animation nous montre qu’il y a de la biodiversité dans la filière laitière… même là où on ne la soupçonne pas !

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video-l-herbe-c-est-vert-04 Capture vidéo Animation V Pardo

L’herbe c’est vert pourquoi le lait est-il blanc ?

Et si on explorait la chimie du lait en animation pour répondre à cette question ?

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video-qui-a-fait-le-premier-du-fromage-03 Capture vidéo Animation V Pardo

C’est qui le premier qui a fait du fromage ?

Une animation simple et amusante qui remonte le temps jusqu’à l’homme préhistorique afin de comprendre cette « énigme gourmande ».

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Le parcours du lait

Affiche : Le parcours du lait

Un visuel panoramique détaillé et coloré, avec un petit chat pour guide, qui fait visiter sa ferme et découvrir le parcours du lait pour un public d’enfants.

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video vache lait Capture vidéo Animation V Pardo

Vidéo : Ça lui fait quoi une vache quand on lui prend son lait ?

Une jolie animation très colorée et ludique expliquant le principe de la traite de la vache. Original et accessible même aux plus jeunes.

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Une vache en vadrouille

Une vache en vadrouille

Drôle et singulier, ce livre mêle fiction et réalité autour des questions sur l’alimentation que se posent les enfants. La vache est personnifiée et part en balade à la rencontre des enfants.

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Affiche les métamorphoses du lait

Les métamorphoses du lait

Un schéma clair et amusant qui permet aux plus jeunes de mieux comprendre les différents processus de transformation du lait en produits laitiers.

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logo Webdocu Transformation CNIEL

Au rythme du lait

En immersion dans une laiterie, ce très beau film vous propulse dans l’univers méconnu de la transformation laitière.

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Panneau ‘exploitation laitière’ 7 : De l'agriculture bio à l'élevage laitier bio

Panneau ‘exploitation laitière’ 7 : De l’agriculture bio à l’élevage laitier bio

Le septième panneau du parcours de visite aborde l’exploitation laitière en mode Bio de l’agriculture à l’élevage.

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