PDF : La filière laitière française

A l’aide de cette « vague de lait », comment retenir les données essentielles du monde laitier national. De l’amont à l’aval, voici une synthèse pédagogique utile.
Médiathèque
A l’aide de cette « vague de lait », comment retenir les données essentielles du monde laitier national. De l’amont à l’aval, voici une synthèse pédagogique utile.
Drôle et singulier, ce livre mêle fiction et réalité autour des questions sur l’alimentation que se posent les enfants. La vache est personnifiée et part en balade à la rencontre des enfants.
Voir le documentDeux cartes de France pour croiser les fromages les plus connus et les plus réputés de leur région. À étudier séparément puis ensemble.
Voir le documentLe cinquième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la traite et du stockage du lait dans l’exploitation
Voir le documentUn bien joli film d’animation expliquant la chaîne de qualité qui vous assure de consommer du lait en toute sécurité.
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