Fiches métiers
Chef de secteur
Doper les ventes À la fois professionnel du linéaire et homme de terrain, le chef de secteur améliore l’implantation des produits laitiers de son entreprise auprès de la grande distribution, dans le secteur géographique dont il a la charge. Porte-parole de la marque auprès des chefs de rayon, il veille au respect des accords nationaux […]
Technicien conseil en production laitière
L’émissaire de la laiterie Le technicien-conseil maintient le contact permanent entre la laiterie (dont il est salarié) et ses fournisseurs : les éleveurs laitiers. Parce qu’il faut le meilleur lait pour fabriquer les meilleurs produits laitiers, son rôle est de maintenir la continuité, la régularité et la qualité de la collecte du lait. Il assure […]
Chargé de mission développement local
Créer et entretenir une dynamique Au sein du pôle agricole de l’un des 46 Parcs Naturels Régionaux français(1), le chargé de mission imagine des actions concrètes de développement ou accompagne celles définies par les collectivités locales : un marché fermier ou une foire annuelle, un réseau de points de vente de produits de terroir, une […]
Conducteur installation concentration séchage
Un travail d’alchimiste Transformer en poudre un liquide aussi fragile que le lait, sans compromettre ses qualités nutritionnelles et fonctionnelles, est une alchimie délicate. Depuis son poste de contrôle vitré, situé au cœur de l’atelier de séchage, le conducteur supervise les étapes successives de cette transformation. L’atelier de séchage, qui fonctionne 24h sur 24, est […]
