Fiches métiers
Chef d’exploitation laitière (H/F)
Le chef d’exploitation laitière ou la cheffe assure la gestion de sa ferme comme une véritable entreprise. A la fois éleveur et producteur de lait, ces professionnels gèrent la production du lait conformément aux exigences de quantité et de qualité de l’usine, jusqu’à son enlèvement par le chauffeur ramasseur de lait. Ils gèrent troupeau, terres et […]
Conseiller en bâtiment d’élevage (H/F)
Le conseiller en bâtiment d’élevage ou la conseillère intervient lors des projets de rénovation, mise aux normes ou construction de bâtiments d’élevage. Ces ingénieurs, souvent salariés de la Chambre d’Agriculture, apportent des conseils techniques en vue d’aider les éleveurs. Ils doivent comprendre les enjeux de chaque élevage et donc, être au fait des contraintes et opportunités des éleveurs. […]
Technicien conseil en production laitière (H/F)
Pour accéder au métier de technicien conseil en production laitière après un CAP agricole, vous pouvez poursuivre avec un bac pro agricole. Il est également conseillé d’acquérir des compétences complémentaires telles que la maintenance des engins agricoles, l’élevage ou encore le commerce. Devenir technicien conseil en production laitière : un métier de terrain Le technicien conseil en […]
Directeur des ressources humaines (H/F) dans la filière du lait
Responsable de la gestion de l’ensemble du personnel dans l’industrie du lait, ces professionnels de niveau ingénieur (bac +5) doivent composer avec des fonctionnements en continu et des métiers très distincts depuis la collecte du lait à la transformation. Directeur des ressources humaines – DRH : un poste stratégique dans une industrie laitière Rattaché directement à la […]
Fiches formations
Bac pro Laboratoire contrôle qualité : un diplôme axé sur les sciences
Le Bac pro Laboratoire contrôle qualité prépare les élèves aux métiers du contrôle et de l’analyse. Ils peuvent également poursuivre leurs études en BTS. À la fin du cursus, les diplômés peuvent entrer dans la vie active et travailler pour des laboratoires vétérinaires, pharmaceutiques, d’analyses agricoles ou alimentaires, de contrôle qualité ou laboratoires de chimie. […]
BPA Transformations du lait
Le BPA Transformations du lait permet aux élèves de devenir des opérateurs qualifiés dans la fabrication de produits laitiers. Le titulaire de ce diplôme peut intervenir tout au long de la ligne de transformation des produits laitiers : réception et prétraitement du lait, transformation du produit dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, […]
CS en lait
Pour ceux qui souhaitent acquérir de l’expérience dans la filière du lait et réussir leur insertion professionnelle, le CS (ou Certificat de spécialisation) en lait est la solution idéale. Complémentaire à un diplôme agricole acquis préalablement, cette formation professionnelle permet d’acquérir de solides compétences dans la conduite de l’élevage laitier. Quels sont les prérequis pour intégrer […]
Master Systèmes automatisés de production en industrie agro-alimentaire
Le master Systèmes automatisés de production en industrie agro-alimentaire est connu sous l’acronyme master SAPPIA. Ce diplôme permet de former les cadres pour la production dans les industries agro-alimentaires. Les compétences acquises concernent aussi bien les sciences des aliments que les systèmes automatisés de production. Les pré-requis au master Systèmes automatisés de production en industrie agro-alimentaire […]