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Métiers & formations

Fiches métiers

Camion de collecte du lait
Métier

Chef de centre de collecte de lait

Dans l’usine de transformation laitière, le chef de centre de collecte est responsable du service qui recueille le lait auprès des fournisseurs. Pour ce faire, il doit savoir négocier, persuader les clients et gérer une équipe en flux tendu. Un métier de niveau bac+5.   Filière du lait : que fait un chef de centre de collecte ? Dans l’industrie laitière, […]

Jeune homme avec une table dans une salle de traite, ferme
Métier

Agent de relations avec les fournisseurs de lait (H/F)

Acteur-clé entre la laiterie et l’éleveur, l’agent de relations avec les fournisseurs de lait est aussi appelé “agent relation producteurs” ou “agent relation culture” (ARC). Il ou elle assure une mission de conseil auprès des éleveurs. Salariés de la laiterie, ces professionnels sont souvent en déplacement et doivent posséder des compétences à la fois techniques et commerciales : […]

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Métier

Directeur des ressources humaines (H/F) dans la filière du lait

Responsable de la gestion de l’ensemble du personnel dans l’industrie du lait, ces professionnels de niveau ingénieur (bac +5) doivent composer avec des fonctionnements en continu et des métiers très distincts depuis la collecte du lait à la transformation.   Directeur des ressources humaines – DRH : un poste stratégique dans une industrie laitière Rattaché directement à la […]

Salarié agricole, éleveur, salle de traite
Métier

Technico-commercial en matériel de traite (H/F)

En fonction des besoins de l’élevage, le technico-commerciale en matériel de traite ou la technico-commierciale prend les commandes, établit des devis et met en place le matériel. Il ou elle est aussi responsable du service après-vente. Un métier de terrain, accessible à bac +2.   Idée de métier : technico-commercial en matériel de traite Travaillant pour le compte […]

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Fiches formations

Verre de lait et gouttes en l'air
Formation

CS en lait

Pour ceux qui souhaitent acquérir de l’expérience dans la filière du lait et réussir leur insertion professionnelle, le CS (ou Certificat de spécialisation) en lait est la solution idéale. Complémentaire à un diplôme agricole acquis préalablement, cette formation professionnelle permet d’acquérir de solides compétences dans la conduite de l’élevage laitier.    Quels sont les prérequis pour intégrer […]

Trois ingénieurs dans laboratoire regardent un échantillon, gants bleus
Formation

Licence pro Génie des Bioproductions et de l’Agroalimentaire

La licence Pro GBA ou Génie des Bioproductions et de l’Agroalimentaire est un diplôme de niveau 6 (anciennement II). Ce cursus est idéal pour celles et ceux qui souhaitent entrer directement dans la vie active après un an de formation. Les détails sur le niveau de recrutement, les métiers accessibles et le contenu pédagogique.   […]

enil bio poligny
Formation

Licence pro Produits laitiers

La licence pro Produits laitiers est un diplôme de niveau Bac +3. Ce cursus d’un an permet d’acquérir des compétences plus précises et conformes à l’évolution du marché afin de mieux répondre aux exigences des recruteurs. Des conditions d’admission au contenu pédagogique, en passant par les débouchés, découvrez tous les points essentiels sur la licence […]

Homme avec saut de crème dans bac
Formation

BPA Transformations du lait

Le BPA Transformations du lait permet aux élèves de devenir des opérateurs qualifiés dans la fabrication de produits laitiers. Le titulaire de ce diplôme peut intervenir tout au long de la ligne de transformation des produits laitiers : réception et prétraitement du lait, transformation du produit dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, […]

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