Fiches métiers
Conducteur de machine de conditionnement (H/F)
Dans l’industrie laitière, le conditionnement tient un rôle primordial dans la qualité des produits laitiers. Les conducteurs de machine de conditionnement ont pour mission de veiller au conditionnement des produits laitiers, de la cuve au pot : emballage, remplissage, cadence… Focus sur un métier accessible au niveau CAP/BEP. Conditionnement de produits laitiers : le […]
Conseiller en gestion (H/F) dans la filière laitière
Le rôle du conseiller en gestion ou de la conseillère est d’assister les éleveurs et entreprises agricoles de la filière du lait. Ces ingénieurs (bac+5) réalisent des diagnostics économiques et interviennent dans l’établissement de stratégies pour garantir la réussite de leurs projets. Ce métier d’avenir requiert un haut niveau d’expertise dans divers domaines. Conseiller en gestion : un […]
Technicien fromager (H/F)
Transformer le lait de vache, brebis ou chèvre en fromage repose sur plusieurs étapes rigoureuses qui sont sous la surveillance de la technicienne ou du technicien fromager. Ces professionnels du lait peuvent assurer seuls ou en partie l’opération de transformation. Au sein de l’industrie laitière, ils font partie du service Recherche et Développement et travaillent souvent en trois-huit. […]
Chargé d’études en valorisation agricole des déchets (H/F)
Le chargé ou la chargée d’études en valorisation agricole des déchets recherche les meilleurs moyens de valoriser les résidus de la filière laitière. Polyvalent, ce professionnel de niveau Bac+5 est spécialisé en agronomie, en agriculture ou en travaux agricoles. Un métier nécessitant qualités relationnelles et compétences techniques. Métier de l’agriculture : les chargés d’études en valorisation […]
Fiches formations
BTS Qualité dans les industries agro-alimentaires et les bio-industries
Le BTS Qualité dans les industries agro-alimentaires et les bio-industries aussi appelé BTS QIABI permet de se former à la prise en charge de la qualité des aliments. Travaillant dans une entreprise alimentaire, les diplômés de ce BTS ont pour mission de maîtriser et de suivre la qualité de tous les niveaux de la production […]
Licence pro Produits laitiers management des hommes et des produits
La licence pro Produits laitiers management des hommes et des produits est un diplôme de niveau Bac +3 permettant d’acquérir une double compétence dans le secteur fromager et laitier. À l’issue de sa formation, le futur diplômé sera en mesure de travailler dans différents secteurs, de la préparation à la transformation, en passant par le […]
Ingénieur en Agriculture : expert dans les sciences et technologies du vivant
L’ingénieur en Agriculture ou ingénieur agronome remplit des fonctions de conseil et de recherche dans l’optique d’optimiser les techniques de production agricole. Il est chargé de proposer des solutions innovantes, en adéquation avec les besoins et attentes des agriculteurs. La formation ingénieur en Agriculture permet d’acquérir les qualités requises pour ce métier. Formation d’ingénieur […]
CS Technicien conseiller en production laitière
Cet expert en production laitière se charge des activités de contrôle laitier. Sa mission va du diagnostic technico-économique d’un élevage à la mise en place d’un appui technique. Quelles sont les conditions d’admission à la formation ? Quels sont les établissements concernés ? Décryptage. Comment intégrer le CS Technicien conseiller en production laitière ? Le CS […]