Jeune fille lavant la griffe salle de traite. Bredeville

Métiers & formations

Fiches métiers

Herbe prélévement prairie
Métier

Chargé de mission en milieu naturel

Un métier d’animation et de concertation Très en amont de la chaîne du lait, le chargé de mission travaille sur la façon de produire le lait de manière durable, en respectant l’environnement et en préservant les paysages traditionnels ruraux. Il est employé, par exemple, par l’un des 46 Parcs naturels régionaux français (1). Le chargé […]

Technicien Materiel-de-Traite
Métier

Technico-commercial matériel de traite

Vendre l’indispensable Responsable, pour un constructeur spécifique, d’un secteur géographique, le technico-commercial passe l’essentiel de son temps sur le terrain, au contact des éleveurs. Dans un élevage laitier, l’installation de traite est utilisée matin et soir, tous les jours de l’année ! Elle représente un investissement important, qui peut dépasser 100 000 euros. Son choix, […]

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Métier

Inséminateur

Sélectionneur d’équipes… laitières Spécialiste de la reproduction, l’inséminateur assure ses tournées de ferme en ferme, répartit son temps entre l’insémination, les contrôles de gestation, le groupage des chaleurs et l’examen des veaux issus de l’insémination. Son rôle est déterminant pour la pérennité de l’exploitation car la sélection des meilleurs reproducteurs participe à l’amélioration à long […]

Technicien-de-Laboratoire- analyse recherche
Métier

Technicien de laboratoire bactériologique

Détecteur d’intrus ! Beurre, yaourt, fromage, dessert… De la cuve de lait au produit emballé, tout est analysé. Les produits sont-ils sains ? Ont-ils été contaminés ? Si oui, à quel moment, et par quel micro-organisme ? le technicien sait répondre, car il intervient à toutes les phases de la fabrication, puis de la vie […]

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