PDF : La filière laitière française
A l’aide de cette « vague de lait », comment retenir les données essentielles du monde laitier national. De l’amont à l’aval, voici une synthèse pédagogique utile.
Médiathèque
A l’aide de cette « vague de lait », comment retenir les données essentielles du monde laitier national. De l’amont à l’aval, voici une synthèse pédagogique utile.
Quels liens entre la biodiversité et les produits laitiers ? Cette animation nous montre qu’il y a de la biodiversité dans la filière laitière… même là où on ne la soupçonne pas !
Voir le documentLe sixième panneau du parcours de visite d’une exploitation laitière aborde la thématique de la conservation du lait et sa transformation en produits laitiers
Voir le documentUne application numérique amusante pour les élèves, pour tout savoir sur les produits laitiers frais.
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