Vidéo : La qualité du lait
Combien d’analyses sont réalisées par an, à la ferme et dans les laiteries ? Quelles sont les conditions d’hygiène et de sécurité ? Autant de questions auxquelles vous aurez des réponses claires sur les bonnes pratiques et les contrôles préservent la qualité sanitaire des produits fabriqués.
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