Affiche : La fabrication des fromages

Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait, on obtient les différentes familles de fromages. La fabrication du comté, du camembert, du bleu, …n’aura plus de secret pour vous.
Médiathèque
Des schémas pour comprendre rapidement comment à partir du lait, on obtient les différentes familles de fromages. La fabrication du comté, du camembert, du bleu, …n’aura plus de secret pour vous.
Une application numérique amusante pour les élèves, pour tout savoir sur la transformation du lait en produits laitiers.
Voir le documentUne infographie visuelle et colorée avec des chiffres et des informations clés sur la France laitière actuelle.
Voir le documentUne animation simple et amusante qui remonte le temps jusqu’à l’homme préhistorique afin de comprendre cette « énigme gourmande ».
Voir le documentYuki, la vache a disparu. En résolvant les énigmes, aide Léo et Léa à la retrouver.
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