Guide pratique de l’accueil des écoles primaires

Professeurs des cycles 2 et 3

Partir à la découverte de la filière du lait à travers la visite d’une exploitation laitière, l’intervention d’un spécialiste en classe (détaillant, MOF fromager, éleveur…) ou la mise en place d’une animation autour des produits laitiers (expérience, découverte sensorielle, atelier culinaire…) devient un jeu d’enfant avec ce guide. Il vous présente tous les acteurs de la filière en passant par les musées dédiés aux produits laitiers,  les lieux d’achat ou encore les caves d’affinage…