Chaine d'embouteillage de lait

Métiers & formations

Fiche métier

Responsable formation

jeune homme conférence formation micro

En quelques lignes

IL ADAPTE LE SAVOIR ET LE SAVOIR-FAIRE EXISTANTS AUX BESOINS DE L’ENTREPRISE ET PROPOSE DES PLANS DE FORMATION.

Gestionnaire de compétences

Quelles qualifications et compétences manquent à l’entreprise ? Ce sont les questions que se pose le responsable formation chaque année pour établir son plan de formation. Son objectif : adapter le savoir et le savoir-faire des salariés aux besoins de l’entreprise.

Les opérateurs de fabrication sont-ils au niveau en matière de respect des normes d’hygiène ? Les responsables logistiques maîtrisent-ils tous la nouvelle réglementation « transport » ? L’équipe de développement industriel a-t-elle les compétences suffisantes pour mettre au point un nouveau procédé ? Les cadres fraîchement recrutés ont-ils suffisamment la « culture lait » ? Le responsable formation identifie les besoins de l’entreprise. Puis il répartit son budget. Il organise la transmission des connaissances au sein de l’entreprise ou négocie avec des organismes de formation et supervise leur prestation.

De la production à la logistique, de la qualité aux achats, il connaît tous les secteurs de l’entreprise et travaille avec les directeurs de départements, pour les aider à construire leur plan de formation.

A noter : dans les entreprises de plus petite taille, cette fonction est souvent attribuée au responsable des ressources humaines, ou encore au chef du personnel.

Hiérarchiser les priorités

Chaque service de l’entreprise a des attentes spécifiques, et le responsable formation est tenu de faire des choix pour respecter son budget. Les priorités de chacun de ses interlocuteurs (responsables d’un service, d’une direction, voire d’un site) ne sont pas toujours compatibles. Il endosse donc un rôle d’arbitre, chargé de hiérarchiser les demandes suivant leur pertinence et leur coût.

Son travail consiste aussi à répondre à des imprévus, être à l’écoute, aider à préciser les besoins. Une fois les sessions de formation achevées, il doit être capable d’en évaluer les effets. Et lorsque la formation implique des changements dans le mode de travail, il doit les accompagner afin qu’ils soient bien acceptés.

Une parfaite connaissance des métiers

Le secteur du lait recouvre une vaste palette de métiers qui ont des spécificités très fortes. Le responsable formation doit donc posséder des connaissances particulières sur les questions d’hygiène, de réglementation, de démarche qualité…
Il peut s’appuyer sur les Écoles Nationales de l’Industrie Laitière (ENIL), spécialisées dans les métiers du lait et qui dispensent toute l’année des formations continues sur-mesure. Il peut également compter sur les services après vente des équipementiers qui, lors de l’installation d’un nouvel outil de production, fournissent des sessions de formation au personnel.

Témoignage

Conférence salle formation meeting micro
Responsable formation

Lieu : Sur toute la France

Depuis : 1975

Q. Les qualités clés d’un responsable formation ?
R. L’anticipation et la patience, car nous travaillons essentiellement pour du long terme. Il faut aussi de bonnes capacités relationnelles car le métier demande une grande qualité d’écoute, de la disponibilité pour considérer chaque problème et un bon réseau relationnel pour bien cerner les besoins et les réponses à ces besoins. Croire dans les hommes, savoir convaincre, faire preuve de ténacité sont autant de qualités indispensables.

Q. Comment s’élabore un plan de formation ?
R. Nous travaillons par étapes. Chaque année, nous formalisons en amont les orientations souhaitées suivant les compétences à développer. Puis chaque site, chaque service précise à son tour ses besoins. Nos choix sont animés par une volonté d’inscrire nos actions dans la continuité, au meilleur coût. Mais alors qu’avant, nous partions d’un budget déterminé, nous travaillons désormais à partir des besoins exprimés par les sites. Cela suppose parfois de recadrer les demandes pour respecter le budget, de valoriser les projets les plus pertinents.

Q. Les particularités du métier de responsable formation dans le secteur laitier ?
R. Tout d’abord, il faut connaître les spécificités – et les contraintes – de tous les métiers de l’industrie laitière. Et ils sont nombreux ! C’est pourquoi on n’arrive à mon poste qu’après une expérience opérationnelle. Ensuite, les usines tournent en continu, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Pas facile dans ce contexte de dire à une équipe d’arrêter son site pendant une semaine pour suivre une formation ! Nous privilégions les formations courtes, sur un ou deux jours. Une large part est faite à la formation interne, plus souple, moins coûteuse et permettant la transmission des connaissances et des savoir-faire.

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Secteur :Industrie

Domaine :Gestion/Administration

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