Les produits laitiers

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Le beurre
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Le beurre

Il existe désormais différentes variétés de beurre, du beurre demi-sel, au beurre allégé, en passant par le beurre facile à tartiner. Chaque type de beurre propose ainsi de nouvelles saveurs en parfaite harmonie avec l’onctuosité de ce produit laitier.

L’agroéquipement et l’élevage sont les deux grands domaines d’enseignement du CAPA Produits animales et utilisation du matériel. À l’issue de la formation, l’étudiant peut travailler comme ouvrier hautement qualifié dans une exploitation laitière ou une entreprise agricole. L’essentiel sur le contenu pédagogique, les conditions d’accès et les établissements qui proposent ce cursus. 

 

CAPA Produits animales et utilisation du matériel : les conditions d’accès à cette formation professionnelle

Le CAPA porte sur l’entretien du matériel indispensable à l’élevage. Ce diplôme national de niveau 5 couvre aussi les soins des animaux et la commercialisation des produits issus de la ferme. Il peut être intégré directement après le collège. Voici les conditions à remplir pour accéder à cette formation : 

  • Être âgé(e) entre 16 et 29 ans ;
  • Être apte physiquement à exercer les métiers de l’agriculture ;
  • Avoir signé un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation.

En règle générale, la sélection de dossiers a lieu après un entretien de motivation pour bien cerner le positionnement du candidat. 

Pour suivre une formation en CAPA Produits animales et utilisation du matériel, il est possible de rejoindre plusieurs établissements qui proposent ce cursus, dont :

  • Lycée agricole privé Robert Schuman ;
  • Lycée les Vergers ;
  • Institut des sciences de la vie et de la Terre ;
  • Pôle de Formation la Ville Davy ;
  • Lycée Saint-Yves Gourin.
  • (liste non exhaustive).

 

Produits animales et utilisation du matériel : le contenu de la formation

Le cursus de 2 ans du CAPA Produits animales et utilisation du matériel permet d’obtenir un diplôme de niveau III. Le programme inclut des modules généraux, dont :

  • La biologie-écologie ;
  • Le français ;
  • La zootechnie ;
  • L’agronomie ;
  • Etc. 

Les modules professionnels liés au CAPA se déclinent ensuite sur les thématiques suivantes : 

  • Les travaux liés à l’entretien courant des équipements, des bâtiments, des équipements et des installations ;
  • Le conditionnement ;
  • Les travaux liés à la conduite de l’élevage ;
  • Les travaux se rapportant à la production des aliments de l’élevage. 

 

Quels débouchés après un CAPA Produits animales et utilisation du matériel ?

Exercer un métier avec les animaux n’est pas la seule option envisageable après une formation de ce type. En fonction de la spécialité choisie, il est possible de devenir : 

  • Ouvrier dans les entreprises de travaux agricoles ;
  • Ouvrier dans le secteur de l’élevage ;
  • Ouvrier dans les exploitations agricoles. 

Si l’option choisie est la poursuite d’études, vous pouvez :

  • Poursuivre un bac pro ;
  • Passer un 2e CAPA Produits animales et utilisation du matériel en 1 an ;
  • Passer un certificat de spécialisation de 6 mois ;
  • Passer un brevet professionnel de 2 ans.