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  • Affiche Petit déjeuner dans le monde villes

    Affiche : Le petit déjeuner sur les 5 continents

    Affiche : 5 villes sur 5 continents pour un petit déjeuner varié.

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  • Cahier d'exercices cycle 2

    Cahier d’exercices individuel, cycle 2

    Pour anticiper et poursuivre en classe la sortie scolaire dans une exploitation laitière

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  • Une vache à Paris

    Livret : Une vache à Paris

    Drôle et singulier, ce livre mêle fiction et réalité du monde de l’éleveur. La vache est personnifiée, elle parle et rêve de de devenir une star !

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  • logo Webdocu Transformation CNIEL

    Ressource externe : Au rythme du lait

    En immersion dans une laiterie, ce très beau film vous propulse dans l’univers méconnu de la transformation laitière.

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Yuki

Yuki a disparu

Yuki, la vache a disparu. En résolvant les énigmes, aide Léo et Léa à la retrouver.

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Léo Lagrange

Et si on s’parlait du lait ?

La grande histoire du lait racontée entre copains !

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dépliant-jeux-labyrinthe

Page de jeux

1 page et 3 jeux ! Simple, facile à utiliser et dupliquer.

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INFOGRAPHIE FILIERE CNIEL schéma, chiffres clé

PDF : La filière laitière française

Une infographie visuelle et colorée avec des chiffres et des informations clés sur la France laitière actuelle.

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Les fromages par famille

Affiche : Les fromages par famille

Deux cartes de France pour croiser les fromages les plus connus et les plus réputés de leur région. À étudier séparément puis ensemble.

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Les fromages par région

Affiche : Les fromages par région

Deux cartes de France pour croiser les fromages les plus connus et les plus réputés de leur région. À étudier séparément puis ensemble.

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Dépliant le service des fromages en restauration, découpe couverture

Dépliant : Le service des fromages en restauration

Comment découper un Neufchâtel, une part de Comté ou de Brie de Meaux ? Quel ustensile utiliser ?

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A table

Livret : A table pour grandir

Recettes faciles et ludiques pour appréhender l’éducation nutritionnelle sous l’angle de la cuisine.

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Affiche Petit déjeuner dans le monde villes

Affiche : Le petit déjeuner sur les 5 continents

Affiche : 5 villes sur 5 continents pour un petit déjeuner varié.

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Panneau8 Robot 21

Panneau ‘exploitation laitière’ 8 : Du seau au robot

Le huitième panneau du parcours de visite aborde l’évolution et les différents modes de traite.

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vignette_visite_exploitation

Vidéo : L’univers d’une exploitation laitière vue par une jeune reporter !

Visite d'une exploitation laitière en région Centre-Val de Loire !

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vignette_visite_laiterie

Vidéo : Une visite de laiterie avec Joon : où va le lait ?

Visite d’une laiterie de la région Centre-Val de Loire !

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