[PDF uniquement] Livret : L’incroyable voyage du lait
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Élèves des cycles 2 et 3
Le lait vient de la vache. Bien sûr et ensuite ? Ce livre brosse un tableau exhaustif du circuit du lait de la traite aux mille et une façons de le transformer. En bonus, quatre pages sont consacrées à des expériences pour fabriquer facilement en classe : yaourts, crème fouettée, fromage et beurre.
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