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Produits laitiers
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L’espace pédagogique s’enrichit d’une rubrique Actualités

Philippe Rochard chef du pôle Enseignement du CNIEL

Nouveau : l’espace pédagogique du site des Produits Laitiers propose désormais une rubrique « Actualités ». Son objectif ? Informer régulièrement les personnels éducatifs dépendants du ministère de l’Éducation nationale ou de l’Agriculture, de la mise à leur disposition de nouvelles ressources documentaires et animations pédagogiques. Et surtout faire connaître, diffuser, susciter de nouveaux projets et donner de nouvelles idées aux enseignants.

Visite de cet espace avec Philippe Rochard, chef du service Enseignement au sein du CNIEL.

 

Pouvez-vous nous rappeler ce qu’est l’espace pédagogique et à qui il est destiné ?

« Il s’agit d’un site qui réunit l’ensemble des ressources ou animations pédagogiques que nous mettons à la disposition des personnels éducatifs1 dans le cadre de nos partenariats académiques.

Cette médiathèque en ligne propose plus d’une cinquantaine de contenus – vidéos, e-books, plaquettes, affiches, cahiers d’activités, expos… – que les internautes peuvent consulter ou commander pour les utiliser en classe comme support d’activités.

Chacun de ces documents a été conçu avec des experts de l’Interprofession laitière, mais aussi de la santé, du goût, du monde industriel… et des spécialistes pédagogiques, afin de répondre au mieux aux besoins des élèves, de la maternelle au lycée. 

 

Ces ressources pédagogiques sont donc accessibles sans code ni inscription ?

Bien évidemment, car cet espace est aussi destiné à tout un chacun qui souhaite mieux comprendre l’univers du lait et des produits laitiers. Vous pouvez d’ailleurs y trouver de nombreuses fiches métiers qui peuvent éclairer les parents, élèves et étudiants sur l’ensemble des activités liées à la production et la transformation du lait aujourd’hui. 

 

Pourquoi créer aujourd’hui une rubrique Actualités dans cet espace ?

Pour le faire vivre davantage, et faire circuler les idées ! Les enseignants pourront être régulièrement informés des nouveaux contenus mis à disposition, des nouvelles approches pédagogiques proposées ou encore d’expériences mises en place par d’autres académies et de projets portés par d’autres enseignants.

 

À raison de plusieurs actualités par mois, c’est donc un rendez-vous que nous proposons : l’occasion de s’informer, mais aussi d’échanger.

Visites laitières proposées par le CNIEL

À terme, nous créerons une plateforme plus collaborative qui permettra de partager les bonnes pratiques et de valoriser davantage les initiatives. Car les occasions d’apprentissage sont nombreuses et variées autour du lait et des produits laitiers, que ce soit en sciences, histoire, géographie, santé, éducation des sens, cuisine…  En classe comme à la ferme d’ailleurs, comme le montre notre carte des visites laitières qui recense les exploitations équipées par le CNIEL pour accueillir des classes.

Pour en savoir plus sur tous ces services et leurs nouveautés, rendez-vous le mois prochain ! »

 

Vous enseignez l’Éducation au Développement Durable (EDD) avec vos élèves, pourquoi ne pas accueillir l’exposition EDD et Produits laitiers ? Une animation pédagogique en 4 espaces distincts, conçue pour les petits et les grands.

 

1 Corps d’inspection, enseignants, professionnels de la santé scolaire, directeurs d’établissements scolaires, principaux de collèges ou proviseurs de lycée sans oublier les établissements agricoles

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