Les produits laitiers

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Le beurre
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Le beurre

Il existe désormais différentes variétés de beurre, du beurre demi-sel, au beurre allégé, en passant par le beurre facile à tartiner. Chaque type de beurre propose ainsi de nouvelles saveurs en parfaite harmonie avec l’onctuosité de ce produit laitier.

La Licence Pro GBA ou Génie bioproduction et de l’agroalimentaire est un diplôme de niveau 6 (anciennement II). Ce cursus est idéal pour celles et ceux qui souhaitent entrer directement dans la vie active après un an de formation. Les détails sur le niveau de recrutement, les métiers accessibles et le contenu pédagogique.

 

Les prérequis pour accéder à la Licence Pro génie bioproduction et de l’agroalimentaire

Les étudiants doivent être titulaire d’un bac+2 pour s’inscrire à la Licence Pro GBA. Ci-après une liste non exhaustive des diplômes concernés :

  • DUT Génie Biologique option Industries agroalimentaires et biologiques ;
  • DUT Génie Biologique option Agronomie ;
  • DUT Génie chimique ;
  • BTS Bioanalyses et contrôles ;
  • BTSA Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques ;
  • BTSA Sciences et technologie des aliments ;
  • Licence 2 Biologie ;
  • Licence 2 Sciences de la vie.

La Licence Pro GBA est également accessible sans le diplôme requis, notamment via la VAP (Validation des Acquis Professionnels).

Le recrutement s’effectue sur dossier et/ou sur entretien. La signature d’un contrat de professionnalisation ou d’apprentissage avec une entreprise agroalimentaire compte également parmi les conditions d’admission.

 

Quels sont les débouchés de la Licence Pro Génie bioproduction et de l’agroalimentaire ?

La Licence Pro GBA prépare à l’exercice de métiers d’avenir comme :

Si l’un de ces postes intéresse l’étudiant, il peut suivre une formation dédiée dans l’un des établissements ci-dessous :

  • CFPPA Saint-Lô Thère ;
  • IUT du Limousin ;
  • Université de Caen Normandie.

Licence Pro Génie bioproduction et de l’agroalimentaire : quels sont les enseignements ?

Voici les 3 thématiques abordées au cours de la formation en Licence Pro Génie bioproduction et de l’agroalimentaire :

  • Maîtrise de la qualité des produits frais ;
  • Maîtrise de la production ;
  • Management.

Le programme inclut également un stage et un projet tutoré.

La Licence Pro GBA est ouverte aux étudiants, aux salariés en reconversion ou encore aux demandeurs d’emploi. L’insertion professionnelle est la finalité de ce diplôme. En fin de cursus, il/elle sera en mesure d’assurer des responsabilités dans différents services comme l’ordonnancement, la production ou la qualité.