pexels-william-fortunato-6140676

Métiers & formations

Fiche formation

Tout savoir sur le CS en lait

Controle laitier dans salle de traite

En quelques lignes

Pour ceux qui souhaitent acquérir de l’expérience dans la filière du lait et réussir leur insertion professionnelle, le CS (ou Certificat de spécialisation) en lait est la solution idéale. Complémentaire à un diplôme agricole acquis préalablement, cette formation professionnelle permet d’acquérir de solides compétences dans la conduite de l’élevage laitier. 

 

Quels sont les prérequis pour intégrer le CS en lait ?

Le Certificat de spécialisation en lait permet de piloter et d’accomplir l’ensemble des tâches d’élevage suivantes : 

  • Traite des vaches laitières ;
  • Production des fourrages ;
  • Conduite des pâtures ;
  • Gestion sanitaire des animaux…

Par ailleurs, les prérequis pour obtenir le CS en lait sont : 

  • Être âgé de 17 ans au minimum ;
  • Avoir un projet professionnel en rapport avec la formation ;
  • Disposer d’une expérience probante en élevage laitier ;
  • Être titulaire d’un diplôme agricole de niveau 4 dans le secteur de la production agricole : BEP, BTS, Bac pro… ;
  •  Avoir un maître d’apprentissage dont le contrat a été signé avant l’entrée en formation. 

En France, plusieurs établissements proposent le CS en lait, avec, parmi eux : 

  • Le pôle de formation en élevage et en agro-machinisme de Bernussou ;
  • Le lycée agricole de Coutances ;
  • Le CFPPA Les Sardières ;
  • La Maison familiale rurale du Val de Manse ;
  • Le lycée des 3 chênes du Quesnoy…

 

Quel est le déroulement du CS en lait ?

Le Certificat de spécialisation de l’élevage laitier se déroule généralement en plusieurs alternances avec plusieurs entrées : 

 

  • Le CS en lait se déroulant sur 1 an

 

Il est destiné aux contrats de professionnalisation ou d’apprentissage.

 

  • Le CS en lait se déroulant sur 6 mois

 

Lorsque le CS en lait s’étale sur 6 mois, il est destiné aux publics suivants :

  • – Agriculteurs ;
  • – Demandeurs d’emploi ;
  • – Personnes éligibles au Compte Personnel de Formation ou CPF ;
  • – Personnes souhaitant réaliser un projet de transition professionnelle. 

 

Emploi, poursuite d’études : que faire après l’obtention d’un CS en lait ?

Après avoir obtenu le CS en lait, deux options se présentent : 

  • Intégrer la vie professionnelle 

Le CS en lait vise une insertion directe dans la vie active en tant que responsable d’élevage. D’autres débouchés existent également, à savoir : 

  • – Éleveur de vaches laitières ;
  • – Vacher hautement qualifié ;
  • – Technicien d’élevage laitier.

 

  • Poursuivre ses études 

Une poursuite d’étude en BTS ou Licence pro en fonction du niveau de formation préalable est possible après un CS en lait. 
Le CS en lait est une formation qui permet aux étudiants d’acquérir de l’expérience et réussir leur insertion professionnelle dans la filière laitière. À l’issue de cette formation, le titulaire d’un CS en lait est capable d’assurer le pilotage technico-économique d’un élevage bovin lait. Il peut également accomplir des travaux liés à la conduite d’un élevage bovin.

Où trouver des établissements donnant cette formation

12 - Aveyron
  • BERNUSSOU POLE DE FORMATION

    12200 VILLEFRANCHE DU ROUERGUE
    05 65 45 27 74
Toutes les fiches formation

Type de cursus :Certificat de Spécialisation

Niveau de la formation :BAC+2/3

Métiers possibles :

Eleveur, montagne, tarinnes, troupeau, route

Le métier de vacher remplaçant (H/F)

Voir la fiche métier
Ferme-de-Scay_107

Le métier de vacher dans la filière du lait

Voir la fiche métier
IMG_2140

Métier de l’élevage : salarié agricole permanent (H/F)

Voir la fiche métier
Voir tous les métiers