Livret : Ma journée à la ferme
Pour découvrir une exploitation laitière, pour les plus jeunes.
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Médiathèque
Documents à la une
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Livret : L’incroyable voyage du lait
Pour découvrir le lait de son origine à sa consommation.
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Animation : Pour transformer un litre de lait il faut…
Une animation très simple, mélange de pictogrammes et de textes, explique aux élèves ce qu’il faut pour transformer un litre de lait.
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Livret : Une vache en vadrouille
Drôle et singulier, ce livre mêle fiction et réalité autour des questions sur l’alimentation que se posent les enfants. La vache est personnifiée et part en balade à la rencontre des enfants.
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Yuki a disparu
Yuki, la vache a disparu. En résolvant les énigmes, aide Léo et Léa à la retrouver.
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PDF : La filière laitière française
Une infographie visuelle et colorée avec des chiffres et des informations clés sur la France laitière actuelle.
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Affiche : Les fromages par famille
Deux cartes de France pour croiser les fromages les plus connus et les plus réputés de leur région. À étudier séparément puis ensemble.
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Affiche : Les fromages par région
Deux cartes de France pour croiser les fromages les plus connus et les plus réputés de leur région. À étudier séparément puis ensemble.
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Dépliant : Le service des fromages en restauration
Comment découper un Neufchâtel, une part de Comté ou de Brie de Meaux ? Quel ustensile utiliser ?
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Livret : A table pour grandir
Recettes faciles et ludiques pour appréhender l’éducation nutritionnelle sous l’angle de la cuisine.
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Affiche : Le petit déjeuner sur les 5 continents
Affiche : 5 villes sur 5 continents pour un petit déjeuner varié.
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Panneau ‘exploitation laitière’ 8 : Du seau au robot
Le huitième panneau du parcours de visite aborde l’évolution et les différents modes de traite.
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Vidéo : L’univers d’une exploitation laitière vue par une jeune reporter !
Visite d'une exploitation laitière en région Centre-Val de Loire !
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Vidéo : Une visite de laiterie avec Joon : où va le lait ?
Visite d’une laiterie de la région Centre-Val de Loire !
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