Fiches métiers
Ingénieur recherche et développement (H/F) dans l’industrie laitière
Quel que soit son secteur d’activité, notamment dans la filière du lait, l’ingénieur(e) recherche et développement ou ingénieur R&D n’a qu’un mot d’ordre : innover. Sa mission principale est de concevoir de nouveaux produits laitiers, mais aussi chargé d’explorer des technologies inédites améliorant les procédés de production et la qualité des produits. Ingénieurs R&D dans l’industrie laitière […]
Technicien de maintenance (H/F) dans une usine du lait
Pour assurer une production en continu sur les lignes, le technicien de maintenance ou la technicienne utilise des technologies industrielles de pointe. Si une panne survient malgré tout, ce professionnel du lait sera le ou la plus à même de la réparer en urgence, afin de ne pas impacter la productivité de l’entreprise. Le métier […]
Responsable laboratoire de contrôle (H/F)
Le ou la responsable laboratoire de contrôle qui exerce dans l’industrie laitière a en charge l’hygiène et la sécurité sanitaire du produit fini. Il ou elle possède pour cela, des connaissances approfondies en microbiologie et en biochimie. Industrie laitière : les principales activités des responsables de laboratoire Dans l’industrie laitière, le responsable de laboratoire est le garant […]
Chef de centre de collecte de lait
Dans l’usine de transformation laitière, le chef de centre de collecte est responsable du service qui recueille le lait auprès des fournisseurs. Pour ce faire, il doit savoir négocier, persuader les clients et gérer une équipe en flux tendu. Un métier de niveau bac+5. Filière du lait : que fait un chef de centre de collecte ? Dans l’industrie laitière, […]
Fiches formations
CAPA Industries agro-alimentaires
L’opérateur de production en industries agro-alimentaires travaille dans une industrie laitière. Sa mission consiste à effectuer des tâches manuelles de fabrication ou de conditionnement comme la mise en sachet ou en barquette des produits finis. La formation en CAPA Industries agro-alimentaires permet d’accéder à ce métier. Les détails. Formation en CAPA Industries agro-alimentaires : cursus […]
Master Systèmes automatisés de production en industrie agro-alimentaire
Le master Systèmes automatisés de production en industrie agro-alimentaire est connu sous l’acronyme master SAPPIA. Ce diplôme permet de former les cadres pour la production dans les industries agro-alimentaires. Les compétences acquises concernent aussi bien les sciences des aliments que les systèmes automatisés de production. Les pré-requis au master Systèmes automatisés de production en industrie agro-alimentaire […]
Licence pro Responsable d’atelier de production fromagère de terroir
La licence pro Responsable d’atelier de production fromagère de terroir est certainement la formation qu’il faut pour un étudiant qui souhaite maîtriser les technologies fromagères et fabriquer des produits de terroir. Quels sont les pré-requis pour intégrer la licence pro Responsable d’atelier de production fromagère de terroir ? La licence pro Responsable d’atelier de […]
BP Responsable d’exploitation agricole
Les BP ou Brevets professionnels se préparent en 2 ans après un CAP. Ils permettent d’acquérir un niveau de qualification niveau bac. Le BP Agricole forme les élèves à la gestion d’une exploitation agricole et les prépare à la maîtrise des cycles de productions végétales ou animales et les procédés de transformation et de commercialisation […]