Fiches métiers
Directeur des ressources humaines (H/F) dans la filière du lait
Responsable de la gestion de l’ensemble du personnel dans l’industrie du lait, ces professionnels de niveau ingénieur (bac +5) doivent composer avec des fonctionnements en continu et des métiers très distincts depuis la collecte du lait à la transformation. Directeur des ressources humaines – DRH : un poste stratégique dans une industrie laitière Rattaché directement à la […]
Opérateur de production en fromagerie (H/F)
La production d’un fromage repose sur le savoir-faire et les mains habiles d’un opérateur ou d’une opératrice. Sous la responsabilité d’un technicien fromager, l’opérateur ou l’opératrice de production en fromagerie s’assurent de la bonne transformation du lait en fromage. Outre une bonne connaissance du lait, ce métier exige une parfaite maîtrise des équipements utilisés. Filière du […]
Gestionnaire de stocks d’emballage (H/F) dans la filière du lait
Les stocks de produits essentiels pour le fonctionnement d’une industrie laitière sont sous la responsabilité d’un gestionnaire dédié : ingrédients, pièces de rechange, produits de nettoyage, emballages… Le ou la gestionnaire des stocks s’assure de ne jamais être en rupture pour garantir la bonne marche des lignes de fabrication. Le point sur ce métier exercé côté entrepôt […]
Technicien travaux neufs (H/F) dans l’industrie du lait
Au sein d’une industrie laitière, la technicienne ou le technicien travaux neufs intervient sur deux aspects : l’amélioration des équipements existants et l’installation d’équipements neufs. Son objectif est d’optimiser la productivité de l’entreprise et d’améliorer les conditions de travail des opérateurs. Être à l’affût des nouvelles technologies est essentiel dans ce métier accessible à bac + 2/3. […]
Fiches formations
Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire
Le Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire est obligatoire pour exercer le métier de vétérinaire. La prépa agro-véto est la voie principale pour intégrer une école vétérinaire. Quelles sont les conditions pour obtenir un Diplôme d’Etat de docteur vétérinaire ? Comment se déroule cette formation professionnelle ? Les réponses. Quels sont les prérequis pour accéder au Diplôme […]
Master Transformation laitière
Le master Transformation laitière a pour objectif d’apporter le savoir-faire et les compétences nécessaires en technologie de la métamorphose du lait. Ce diplôme permet de maîtriser les process de transformation laitière d’un point de vue technologique et technique. Il permet aussi de gérer un atelier de fabrication laitière en manageant les ressources et les hommes. […]
CS en lait
Pour ceux qui souhaitent acquérir de l’expérience dans la filière du lait et réussir leur insertion professionnelle, le CS (ou Certificat de spécialisation) en lait est la solution idéale. Complémentaire à un diplôme agricole acquis préalablement, cette formation professionnelle permet d’acquérir de solides compétences dans la conduite de l’élevage laitier. Quels sont les prérequis pour intégrer […]
CS Technicien conseiller en production laitière
Cet expert en production laitière se charge des activités de contrôle laitier. Sa mission va du diagnostic technico-économique d’un élevage à la mise en place d’un appui technique. Quelles sont les conditions d’admission à la formation ? Quels sont les établissements concernés ? Décryptage. Comment intégrer le CS Technicien conseiller en production laitière ? Le CS […]