Fiches métiers
Chef de projet informatique (H/F) dans une usine de lait
Intervenant au coeur de l’usine de production de produits laitiers, le chef ou la cheffe de projet informatique est chargé(e) de la conception des solutions informatiques adaptées aux besoins de chaque utilisateur. Ces techniciens de niveau bac+2/3 déploient tout leur savoir-faire et expertise dans le développement des solutions informatiques pour mener à bien leur mission. Ils doivent allier disponibilité, technicité […]
Technicien de laboratoire physico-chimie (H/F) dans la filière du lait
Les techniciens de laboratoire physico-chimie exercent dans le laboratoire d’analyse d’une usine laitière : spécialistes en physique chimie, ils sont chargés de doser les différentes composantes de chaque produit laitier. Industrie laitière : que fait un technicien de laboratoire physico-chimie ? Occupant un poste central dans l’industrie laitière, le technicien de laboratoire physico-chimie fait partie du service Recherche et développement. […]
Vacher remplaçant (H/F) en exploitation laitière
A l’instar du vacher, le vacher remplaçant ou la vachère remplaçante s’occupe du troupeau, de la traite et de l’entretien de l’étable. Jonglant entre plusieurs élevages, il doit faire preuve d’autonomie et avoir un bon sens de l’organisation pour s’adapter au rythme décalé de ce métier accessible avec un bac pro. Idée de métier : devenir vacher […]
Conducteur de ligne de conditionnement de lait (H/F)
En charge de l’étape clé entre la sortie de la ligne de production et l’emballage, les conducteurs de ligne de conditionnement de lait ont en charge la mise en brique du lait, selon un process spécifique. Focus sur ce métier qui allie produits du lait, matériaux d’emballage et une machine dédiée au conditionnement. Idée de métier : […]
Fiches formations
CS Fromagerie internationale
Le technicien en fromagerie remplit trois principales missions. Il gère les tâches dans un atelier de production, contribue à la mise en place de nouveaux produits ainsi que des différentes activités de recherche et développement. Ce métier nécessite des savoirs spécifiques qui seront développés au cours de la formation en CS Fromagerie internationale. Les […]
BP Industrie agro-alimentaire
Le BP Industrie agro-alimentaire est une formation diplômante de niveau 4. La formation dure 2 ans et prépare aux métiers de l’industrie agroalimentaire. Le BP Industrie agro-alimentaire permet de former des ouvriers qualifiés dans la fabrication de produits laitiers, de pâtisseries, de confiseries ou encore de charcuteries. Formation au BP Industrie agro-alimentaire : conditions d’admission et […]
BTSA STA Sciences et technologies de l’alimentation
Le BTSA STA Sciences et technologies de l’alimentation forme des techniciens aptes à réaliser différentes tâches comme optimiser et planifier la production, mais également encadrer et animer une équipe. Il permet en outre de développer les compétences telles que la gestion des lignes de production ou le développement de nouveaux produits. Tour d’horizon. Formation […]
Licence pro Fromagerie technologie innovation qualité
La licence pro Fromagerie technologie innovation qualité (FROMTIQ) permet de maîtriser et de s’adapter à l’ensemble des technologies fromagères. L’analyse des risques de production, le respect des normes d’hygiène, la qualité et l’optimisation des productions fromagères sont au cœur de cet enseignement. Quelles sont les conditions d’admission à la licence pro FROMTIQ ? La licence pro […]