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Fiche métier

Chef d’exploitation laitière

Eleveuse écran salle de traite rotative

En quelques lignes

Témoignage

Responsable-Exploitation buvée des veaux
Chef d’exploitation laitière

Lieu : Centre de la France

Depuis : 1985

Q. Qu’est-ce qui caractérise ce métier ?
R. “Mon métier me permet d’apprendre beaucoup et l’on a des responsabilités, notamment vis-à-vis des consommateurs. Il faut le faire avec passion, car en plus d’être un investissement personnel, c’est souvent un investissement familial.”

Q. Les bons côtés ?
R. “Le plus agréable est de faire le point avec le conseiller en gestion, notamment lorsqu’il vous annonce que les résultats économiques sont excellents. Pouvoir faire visiter son exploitation et être fier du travail accompli est aussi très agréable.”

Q. Les qualités indispensables ?
R. “Il faut savoir se remettre en cause régulièrement. On ne peut pas vivre sur des acquis car les objectifs d’hier peuvent changer demain. C’est pourquoi il faut posséder de grandes capacités l’adaptation en toutes circonstances. Il faut aussi être débrouillard et bricoleur.”

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Secteur :Elevage

Domaine :Exploitation

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