Fiches métiers
Technicien optimisation process (H/F) en industrie laitière
Dans une usine laitière, diverses mains habiles et de nombreux savoir-faire sont derrière la production de fromages. Parmi les profils de techniciens spécialisés, figure celui du technicien de process aussi appelé technicien optimisation process. Sa mission : mettre en place une procédure de fabrication garantissant la qualité des produits et la productivité de l’entreprise. Filière […]
Pilote de coagulateur (H/F)
La transformation du lait requiert des compétences précises. Des spécialistes interviennent à différentes étapes du traitement de cette matière fragile : parmi eux, le ou la pilote de coagulateur. Le pilote de coagulateur, expert du caillage et emprésurage du lait Lors de la fabrication du fromage, le caillage du lait est effectué à l’aide du […]
Ingénieur animateur de bassin versant (H/F)
Salarié d’une Chambre d’agriculture, d’un cabinet d’études ou d’un syndicat intercommunal, l’ingénieur animateur de bassin versant ou hydrographique forme et coordonne les agriculteurs et les éleveurs pour améliorer l’écosystème aquatique autour de leurs exploitations. Ce métier de terrain requiert des compétences scientifiques, techniques et juridiques. Ingénieur animateur de bassin versant : un métier d’avenir au […]
Merchandiseur dans la filière du lait (H/F)
Sillonner les allées des grandes surfaces pour s’assurer que les produits de l’industrie laitière sont bien placés… Le métier de merchandiseur dans la filière du lait ne s’arrête pas là. Il peut également intervenir au niveau de la stratégie marketing, aux côtés des responsables des ventes et de l’équipe Recherche et Développement. Merchandiseurs dans […]
Fiches formations
Ingénieur agronome, option Production Sécurité alimentaire et environnementale
L’ingénieur agronome, option Production Sécurité alimentaire et environnementale peut exercer différentes activités dans le domaine de l’agro-alimentaire, l’environnement et l’agriculture. Conditions d’accès, programme, débouchés… Voici tous les détails à connaître avant de se lancer dans cette formation. Quels sont les prérequis pour accéder au diplôme d’ingénieur agronome, option Production Sécurité alimentaire et environnementale ? Pour […]
Licence pro Industrie agro-alimentaire
La licence pro Industrie agroalimentaire est une formation d’un an qui se prépare après un Bac + 2. Elle permet aux diplômés de travailler dans les industries agro-alimentaires en tant que manager impliqué dans la production, la qualité, la R&D… Le point sur le cursus d’entrée, le programme et les perspectives d’emploi à l’issue de cette […]
Master Transformation laitière
Le master Transformation laitière a pour objectif d’apporter le savoir-faire et les compétences nécessaires en technologie de la métamorphose du lait. Ce diplôme permet de maîtriser les process de transformation laitière d’un point de vue technologique et technique. Il permet aussi de gérer un atelier de fabrication laitière en manageant les ressources et les hommes. […]
Bac pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole
La formation en Bac pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole permet à l’étudiant d’acquérir les connaissances relatives au mode de la production, des relations avec les fournisseurs et la comptabilité. Grâce à son savoir-faire, il sera aussi plus à même d’établir des prévisions et de réfléchir aux orientations à donner à l’exploitation. Bac pro […]