Fiches métiers
Conducteur d’installations concentration séchage (H/F)
À l’issue d’une formation, le conducteur ou la conductrice installation concentration séchage se charge de la bonne marche des installations dédiées à la transformation du lait en poudre, et de leur supervision par ordinateur. Rigueur, vigilance et autonomie constituent les atouts d’un profil recherché pour exercer ce métier de l’industrie du lait. Du lait […]
Agent de maintenance du froid à la ferme (H/F)
Agent de maintenance du froid à la ferme est l’un des nombreux métiers de l’industrie laitière. Ce technicien ou cette technicienne a en charge le fonctionnement des installations de refroidissement du lait chez les éleveurs laitiers. Pour cela, ces professionnels sillonnent la campagne entre interventions de réparations et visites préventives : ils doivent être autonomes, organisés et polyvalents. […]
Contrôleur de gestion (H/F) dans la filière du lait
Garant de la bonne santé financière d’une entreprise, le contrôleur de gestion ou la contrôleuse met en place les outils nécessaires pour aider les dirigeants à prendre des décisions. Le maniement des chiffres et la rigueur sont les qualités premières pour exercer ce métier. Le secteur de l’industrie, dont la filière du lait, fait partie des […]
Responsable laboratoire de contrôle (H/F)
Le ou la responsable laboratoire de contrôle qui exerce dans l’industrie laitière a en charge l’hygiène et la sécurité sanitaire du produit fini. Il ou elle possède pour cela, des connaissances approfondies en microbiologie et en biochimie. Industrie laitière : les principales activités des responsables de laboratoire Dans l’industrie laitière, le responsable de laboratoire est le garant […]
Fiches formations
CAPA Industries agro-alimentaires
L’opérateur de production en industries agro-alimentaires travaille dans une industrie laitière. Sa mission consiste à effectuer des tâches manuelles de fabrication ou de conditionnement comme la mise en sachet ou en barquette des produits finis. La formation en CAPA Industries agro-alimentaires permet d’accéder à ce métier. Les détails. Formation en CAPA Industries agro-alimentaires : cursus […]
Ingénieur agronome : une expertise au service du monde agricole
Le métier d’ingénieur agronome permet de remplir des missions d’utilité publique passionnantes et variées. Qualités requises, conditions d’admission et débouchés : les informations à connaître afin de suivre cette formation ! Formation d’ingénieur agronome : de quoi parle-t-on ? L’ingénieur(e) agronome, en fonction de son milieu d’expertise, peut exercer soit au niveau de la création […]
CS Technicien conseiller en production laitière
Cet expert en production laitière se charge des activités de contrôle laitier. Sa mission va du diagnostic technico-économique d’un élevage à la mise en place d’un appui technique. Quelles sont les conditions d’admission à la formation ? Quels sont les établissements concernés ? Décryptage. Comment intégrer le CS Technicien conseiller en production laitière ? Le CS […]
Tout savoir sur le CS Production, Transformation, Commercialisation des produits laitiers
Le CS Production, Transformation, Commercialisation des produits laitiers permet d’exercer un métier plus proche du vivant. Cette formation professionnelle d’une année donne la possibilité de travailler dans la transformation des produits laitiers, en respectant l’ensemble des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire. Quelles sont les conditions d’accès à la formation CS Production, Transformation, Commercialisation […]