Fiches métiers
Chef de centre de collecte de lait
Dans l’usine de transformation laitière, le chef de centre de collecte est responsable du service qui recueille le lait auprès des fournisseurs. Pour ce faire, il doit savoir négocier, persuader les clients et gérer une équipe en flux tendu. Un métier de niveau bac+5. Filière du lait : que fait un chef de centre de collecte ? Dans l’industrie laitière, […]
Agent de relations avec les fournisseurs de lait (H/F)
Acteur-clé entre la laiterie et l’éleveur, l’agent de relations avec les fournisseurs de lait est aussi appelé “agent relation producteurs” ou “agent relation culture” (ARC). Il ou elle assure une mission de conseil auprès des éleveurs. Salariés de la laiterie, ces professionnels sont souvent en déplacement et doivent posséder des compétences à la fois techniques et commerciales : […]
Directeur des ressources humaines (H/F) dans la filière du lait
Responsable de la gestion de l’ensemble du personnel dans l’industrie du lait, ces professionnels de niveau ingénieur (bac +5) doivent composer avec des fonctionnements en continu et des métiers très distincts depuis la collecte du lait à la transformation. Directeur des ressources humaines – DRH : un poste stratégique dans une industrie laitière Rattaché directement à la […]
Technico-commercial en matériel de traite (H/F)
En fonction des besoins de l’élevage, le technico-commerciale en matériel de traite ou la technico-commierciale prend les commandes, établit des devis et met en place le matériel. Il ou elle est aussi responsable du service après-vente. Un métier de terrain, accessible à bac +2. Idée de métier : technico-commercial en matériel de traite Travaillant pour le compte […]
Fiches formations
CS en lait
Pour ceux qui souhaitent acquérir de l’expérience dans la filière du lait et réussir leur insertion professionnelle, le CS (ou Certificat de spécialisation) en lait est la solution idéale. Complémentaire à un diplôme agricole acquis préalablement, cette formation professionnelle permet d’acquérir de solides compétences dans la conduite de l’élevage laitier. Quels sont les prérequis pour intégrer […]
Licence pro Génie des Bioproductions et de l’Agroalimentaire
La licence Pro GBA ou Génie des Bioproductions et de l’Agroalimentaire est un diplôme de niveau 6 (anciennement II). Ce cursus est idéal pour celles et ceux qui souhaitent entrer directement dans la vie active après un an de formation. Les détails sur le niveau de recrutement, les métiers accessibles et le contenu pédagogique. […]
Licence pro Produits laitiers
La licence pro Produits laitiers est un diplôme de niveau Bac +3. Ce cursus d’un an permet d’acquérir des compétences plus précises et conformes à l’évolution du marché afin de mieux répondre aux exigences des recruteurs. Des conditions d’admission au contenu pédagogique, en passant par les débouchés, découvrez tous les points essentiels sur la licence […]
BPA Transformations du lait
Le BPA Transformations du lait permet aux élèves de devenir des opérateurs qualifiés dans la fabrication de produits laitiers. Le titulaire de ce diplôme peut intervenir tout au long de la ligne de transformation des produits laitiers : réception et prétraitement du lait, transformation du produit dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, […]