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Métiers & formations

Fiche formation

Mastère Management de la performance industrielle des entreprises laitières

Salle de conférence, adultes autour de table, ordinateur

En quelques lignes

Après un Bac +5, nombreux sont ceux qui préfèrent entrer immédiatement dans la vie active. Néanmoins, pour se démarquer des concurrents sur le marché du travail, l’idéal est de poursuivre ses études. L’étudiant et l’étudiante peuvent ainsi s’offrir un bel avenir professionnel dans la filière du lait en préparant un mastère Management de la performance industrielle des entreprises laitières.

 

Les pré-requis pour intégrer le mastère Management de la performance industrielle des entreprises laitières

Le niveau d’études requis équivaut aux diplômes suivants :

  • Bac +5 français étranger (Master, diplôme d’école de commerce ou ingénieur) ;
  • Bac +4 pour les candidats justifiant d’au moins 3 ans d’expérience professionnelle.

Par dérogation, et ce, sans dépasser les 30 % des effectifs, les candidats ne répondant à aucun de ces critères peuvent être admis. Voici les 3 hypothèses possibles :

  • Titulaires d’un Bac +4 sans expérience ;
  • Titulaires d’un Bac +3 avec expérience ;
  • Validation des acquis professionnels.

Quoi qu’il en soit, l’admission s’effectue sur sélection de dossiers, suivie d’un entretien.

 

Au programme du mastère Management de la performance industrielle des entreprises laitières

Le programme comprend une vingtaine de modules répartis dans les 5 unités d’enseignement suivantes :

  • Qualité sanitaire, nutritionnelle et biochimique du lait et de ses constituants ;
  • Science et technologie dans le secteur laitier ;
  • Management opérationnel et stratégique de l’entreprise laitière ;
  • Politiques publiques du secteur laitier ;
  • Thèse professionnelle.

Parmi les établissements proposant la formation en mastère Management de la performance industrielle des entreprises laitières :

  • AgroParisTech ;
  • AgroSup Dijon ;
  • ENIL Mamirolle ;
  • ENILBIO Poligny ;
  • ENSAIA de Nancy.

 

Quels sont les débouchés avec un mastère Management de la performance industrielle des entreprises laitières ?

Après 12 mois de formation, les titulaires du diplôme peuvent accéder aux postes à responsabilité suivants :

  • Chef de centre de collecte ;
  • Contrôleur de gestion ;
  • Directeur de production ;
  • Directeur d’usine ;
  • Directeur qualité ;
  • Ingénieur recherche et développement ;
  • Responsable de production ;
  • Responsable grand compte…

 

En résumé, le mastère Management de la performance industrielle des entreprises laitières garantit aux diplômés une rapide insertion professionnelle. Cette formation pluridisciplinaire cible des postes dans différents domaines comme la gestion de la qualité, la logistique, la production

Où trouver des établissements donnant cette formation

21 - Côte-d'Or
25 - Doubs
  • ENIL de Besançon-Mamirolle Enil

    Grande Rue 25620 MAMIROLLE
    03 81 55 92 00 www.enil.fr
39 - Jura
  • ISBA Franche-Comté Enil

    Rue de Versailles 39801 POLIGNY
    03 84 73 73 76
54 - Meurthe-et-Moselle
75 - Paris
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Type de cursus :Mastère

Niveau de la formation :BAC+6

Métiers possibles :

Fabrication du beurre

Responsable de production de produits laitiers (H/F)

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Responsable grand compte (H/F) dans la filière du lait

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Fabrication de fromages pasteurises -

Chef de centre de collecte de lait

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Contrôleur de gestion (H/F) dans la filière du lait

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Directeur qualité (H/F) en entreprise laitière

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Ingénieur recherche et développement (H/F) dans l’industrie laitière

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